【深度分析】农业第一死穴:致命的规模!

本文摘要:↗点击上方红色按钮“关注”,关注本头条号,更多行业内容精彩推送搞农业,多大规模适度?这是困扰诸多农业人已久的难题。规模小了成本欠好控制,而且在市场上哪有话语权?规模大了,一不小心容易步子迈大扯着蛋,治理成本运营成本剧增,50亩干得好好的,增加到500亩,发现完全不是投资追加10倍那么简朴。 我们会说,规模要适度,到底该怎么个适度法?本文出自从事农业咨询和投资二十余年的农业专家何学功之手,他对农业规模的追问很值得我们警醒。

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↗点击上方红色按钮“关注”,关注本头条号,更多行业内容精彩推送搞农业,多大规模适度?这是困扰诸多农业人已久的难题。规模小了成本欠好控制,而且在市场上哪有话语权?规模大了,一不小心容易步子迈大扯着蛋,治理成本运营成本剧增,50亩干得好好的,增加到500亩,发现完全不是投资追加10倍那么简朴。

我们会说,规模要适度,到底该怎么个适度法?本文出自从事农业咨询和投资二十余年的农业专家何学功之手,他对农业规模的追问很值得我们警醒。这些年,我遇到最多来咨询的都是这样的:我这里(或发现)一个好工具,我要做,你看怎么样?我最不怀疑的就是他们要做简直实是好工具。你看吧:几十公里长沟的阳坡薄皮核桃;500多亩山窝里特殊风味的辣蒜;一个河湾的轻轻一磕就碎的多汁大梨;口感最佳的有半人高的土种哈密瓜;刚引进的亩产十几吨的青贮牧草;刚刚认证完的特殊工艺特殊风味的地理标志农产物;历史悠久曾经是第一国茶的红茶;具有奇特历史文化的特色农产物等等、等等。最担忧的是什么呢?、1、农产物是小体量做不了大文章开始的时候,大家的努力很快获得回报,有热烈响应疯狂点赞的,有说众里寻你真好苦,这点产物刚一出来,卖光了。

这时候,诱惑就来了。要不要规模?百分之九十九的人要规模。你一吨哈密瓜能卖出1万吗?一吨散养猪肉能卖出10万吗?就是有人为你买单,你又能卖出几多吨?特色农业天生就是有一个规模限制。

否则大家都去做没什么差异化的大田谷物了。可以说,特色工业,无规模不成周遭。

当你增加规模的时候才会发现,你的感受欺骗了你。投入的资金不够或者委曲维持,客户突然没有预料的那么多和那么大的量,组织规模扩大带来了无数看上去是小问题的影响效率的大隐患,甚至品质开始大面积地退化或者下降,诸如此类的问题都是规模带来的。教训就是,小体量的工具先做精,做到极致,然后再衍生其他产物。

做的牛逼,要有资本。资本是啥?专业技术。就你做的这个是大家才认可的,你就是一个及格工匠了。你做此外工具,大家才信你。

2、做规模有纪律的三类人可以成事。第一是有资格任性的人,用钱连续地砸;第二是有专业技术的人,用韧性连续地做;第三是运气特别好的人,遇上了市场的爬坡时代,懵懵懂懂地进去,顺风顺水地做大了。许多人都是输在钱不够,痛失时机;或者输在专业技术上,痛失市场。

没有规模,那里来的职位?农业有一个纪律:农产物,销售上个100万,呀呀学语阶段,入门门槛低,基本上谁用心都可以做成;上千万,有个能人即可;上亿是一个关键的坎,看你有没有造就人的能力,因为你可以代表自己发声,终于可以到场或者组织行业运动;上百亿以后,可以代表行业发声而且挑头担责任了;上千亿,可以到场或组织全球行业运动了,这时候背上的可是更多的国家或者地域利益的工具。农业就是农业,农产物加工出来的终端快消品是工业,差异就在农业的规模建设在品质基础上,快消品的规模是建设在品牌基础上的。我一直强调农业没有品牌,谁把农产物一定要做出了品牌来,那是有钱烧的,路走歪了。

什么是品牌?特定的符号,特定的内容在消费者那里的无穷无尽的遐想。没有特定的符号和特定的内容,你就是一个产物;如果没有消费者的努力到场,你就是一个没有任何意义的牌子;如果没有人给你无尽的遐想,那你的品牌也就没有了增值空间,也没有了衍生意义。一村一品,是一村做好一个产物,不是让你做品牌的!以前接待过许多地方政府的官员,我们要做品牌计划,打造地方品牌。他们往往是想打造地域品牌,给工业打造知名度,给政府打造美誉度,他们的用意并非公司品牌或者商业品牌。

而那些农业企业则很是盼望打响知名度,带出销量,四处寻找妙手,盼望获得指点和筹谋,一夜着名。每次遇到这类事情我都市想起一个亲身履历。1998年,我陪着来公司调研的于光军先生去商场买点日用品,想买一副薄羊皮手套,在公司楼下商场里看了几个档口都不满足,我随口说了一句,算了,这里没啥好牌子,去品牌专卖店吧。

老板娘听到了,极其恼火地对我们说:“我这手套有包装,是名牌!”我和于先生先是相顾愕然,然后大笑,买了这个浅易纸板盒里塑料袋套着的名牌手套了事。这个事可笑吗?欠好笑。

无数的农产物做品牌,就是多了一个昂贵的“包装”啊,还增加了包装成本。高品质的原料和特殊的风味就是一个最好的卖点,你需要的是推广方式和方法,不是做了一个品牌筹谋就成名牌产物脱销海内外了。就算是你遇到了牛人,给你筹谋好了这些,规模在那里?君不见,双十一的鸭子、铁锅,第二年怎么发动全家赶工都发不完。

你那么贪,还不是一贪念成空啊。拿到海量订单,瞬间瓦解的淘宝店数不清。

今天,有几多农业企业就是这个老板娘的思维呢?言下之意,我这工具就是好工具,你们为什么不买我的?就应该买我的。市场真不是这样的!我为什么一定要吃五常大米?察隅和墨脱的西藏大米口感欠好吗?卵白质比五常大米高多了!我为什么一定要吃陕北小米?内蒙古敖汉旗的农家种黄金苗岂非不是天下最好的熬粥食材吗?我为什么一定要吃昂贵的疆外大棚的反季节哈密瓜?岂非你不知道除了新疆的应季陆生瓜才具备哈密瓜特有的香味吗?食材,替代性强。况且,食材原来就应该是全球资源设置的,我们的舌尖才会有富厚无比的鲜味享受。

因此,你给不了消费者一定要消费你产物的理由。你只能给消费者一个欲望的信号,妙手卖货,绝不能像站街女郎一样搔首弄姿,纵然不能上T台走秀,至少也要在酒吧,装作漠不关心地流露你的风姿吧。

让消费者抱着浏览的态度心甘情愿地掏钱,而不是被动地推销。再看许多品牌的成就,无非是耍流氓的艺术行为而已。

今天,营销的观点时代已经由去了;内容已经成为主流。随着移动互联的信息泛滥,内容也要岌岌可危。

碎片化的阅读,碎片化的浏览,碎片化的生活,一切都碎片化了。例如,原来用一个事件,一小我私家,带出一个产物,这就是做内容,褚橙做到了。可是猪、京东米、柳桃、潘苹果、大炮小米就没有那么多内容了,牵强了。

农产物如果学不会用三加二,贫苦就大了。线上三:如果你不会做一个奇妙的声音、一个惊艳的画面、一个动心的礼物就抓不住人;线下二:没有一口难忘的味道就留不住钱,没有一件接着一件让人心痒的事就留不住人。

消费者不愿意听故事了。做社区,相同渠道也有了分化,90后说微信都是暮年人玩,他们只用QQ,究竟微信商业用途太强,与社区不太搭。

总结来说:农产物还是要回归产物和服务本质,这个阶段品牌就是一个大坑。当你做了工业化快消品以后,再去大作品牌吧。品牌是给农产物加工实现规模化生产配套的。

3、规模带出一个贫苦的工业问题当年,中国大地掀起了农业工业化的新热潮。农业似乎找到相识决千家万户疏散的农民和大市场大工业对接的灵丹妙药,在政府强力推动下,全国只要和农户沾边的企业,似乎一夜之间就都酿成了公司加农户的农业工业化龙头企业。十一部委在农业部建立了团结办公室,发了前所未有的很是强有力的扶持文件。

以此类推,各级政府照方抓药,真的解决了许多体例问题。我其时也是到场其中的努力一份子。一直到2001年,一件事惊醒了我深入思考这个问题。

那年春节邻近,在我们公司办公大楼门口,天天早晨都有一其中年妇女拎着一面铜锣,堵门开打。然后,照例是110来劝人,员工访客都走后门。

这其中年妇女是一个村的妇联主任,在政府和公司发动下,动员村里人和公司签约养肉鸡。一开始,赚了;厥后,全赔了。赚的时候,公司、农户、政府皆大欢喜。赔了,那就是一个家庭的灾难。

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那时候的制度情况,没保险,也没有相助设计,更没有农户和上市公司之间的股份关系。公司加农户,公司赔的是鸡雏、饲料、疫苗和技术人员的工时,签约农户赔的是全部家产,这就发生了一个差池等。风险差池等,公司有蒙受风险能力,农户没有;价钱差池等,公司有价钱发现和议定能力,农户没有。

尤其是,规模差池等,公司是一个纯粹市场化而且受政府掩护的大要量经济实体,农户是一个被动接受公司合约的个体经济。这种规模体量对小农户的伤害是制度性的,极其隐蔽的,很是好地掩盖在公司为农户外貌上无微不至的周到服务上。

可是,致命的一点就是公司赔钱,有政府补助;公司赚钱,政府免税,而农户是享受不到的。这样就导致公司规模越来越大,农户个体谋划越来越懦弱,公司+农户演酿成一个赤裸裸的工业化聚敛体系。因此,规模是谁的狂欢?工商企业的规模如果还是这样公司+农户,公司+互助社,那不外是涛声依旧。在中国,农业工业化,与农户和互助社如果没有股份方面的互助那就是耍流氓。

我们已经耍了30多年流氓,愣是把当年刚刚分田单干,养得水灵灵的小女人一样的农户们,蹂躏成了抛荒、离乡,不愿意回到耕地上在都会里讨生活的妻子子。如果这规模不是农村内生的的组织形成,那这规模不要也罢!要他,他继续耍流氓。有人跟我争辩说,在中国,做农业企业最大的问题就是土地太疏散,他要流转过来,效率会马上提高,成本会马上降落下来。

老兄啊,是不是你以为一个省的农业必须围着你一个公司转啊?把一个省的耕地全部流转给你,你敢要吗?看问题不能看外貌现象,要看土地背后的深条理工具。土地,对国家意味着什么?对农户意味着什么?到了你手里,那又意味着什么?许多农业企业老板事业做大了,认为无所不能,诸多社会问题,政治问题在他眼里,都成了他可以摆布的利益问题。4、小农场是一个适度规模问题中国农业就是一个适度农业,寄义不仅仅是谋划规模适度,另有生态适度和技术适度问题。以小农场为例,如果不解决小生态形成的适度,你做不出来有机和生态产物。

小农场需要留下杂草区,活水带,尤其是要让原生植物和动物有栖息地,让小生态形成,否则病虫害会指数型增加。单一作物大规模种植是小农场取祸之道。种植的食材没有120种以上无法对客户群形成完全供应,海内基本在7、80种食材左右。第二个就是技术适度,小农场不适合过分引进高精尖设施,基本以自己开发定制为主。

一个浅易火焰除草机就给你节约几多人工和生物防治药物?因此说,农业没规模不成周遭,小体量做不了大文章。玩农产物,就别整天搞做大做强的中国梦;玩农产物加工的快消品,就应该天天想着规模。对农业有想法和做法的新农人,先做农民,后做工匠。

大型工商企业就别侮辱新农人这小鲜肉的词儿了,少耍流氓,别惦念农民那点耕地和宅基地了。有能耐你和ABCD另有日本五大株式会社去PK,赚到农业金融的钱,才是高段位的棋手。不外,那可要金融的规模。

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